ডাব চিংড়ি রেসিপি: ঐতিহ্য ও স্বাদের অপূর্ব মেলবন্ধন
বাঙালি খাদ্যরসিকদের কাছে ডাব চিংড়ি শুধু একটি পদ নয়, এটি এক প্রকার ঐতিহ্যের প্রতীক, যেখানে প্রাচীন রন্ধনশৈলী এবং প্রকৃতির অনবদ্য উপাদানের এক আশ্চর্য ম…
নলেন গুড়ের কাঁচাগোল্লা রেসিপি
নলেন গুড়ের কাঁচাগোল্লা কেবল একটি মিষ্টি নয়। এটি বাঙালির রন্ধন ঐতিহ্যের এক অবিচ্ছেদ্য অংশ, যা শীতের আগমনী বার্তা বয়ে আনে। খেজুরের গুড়ের মনোমুগ্ধকর গন্…
সরস্বতী পূজা - বিদ্যা ও সংগীতের দেবীর পূজা কেন করা হয়?
বাগ্দেবী সরস্বতী হলেন জ্ঞান, সংগীত, শিল্পকলা, বুদ্ধি ও বিদ্যার অধিষ্ঠাত্রী হিন্দু দেবী। তিনি সরস্বতী-লক্ষ্মী-পার্বতী এই ত্রিদেবীর অন্যতম। দেবী সরস্বত…
কোজাগরী পূর্ণিমায় লক্ষ্মী পূজা
কোজাগরী লক্ষ্মী পুজো নিয়ে অনেক প্রচলিত গল্প আছে। লক্ষ্মী দেবী ছিলেন ভৃগুর কন্যা, মায়ের নাম খ্যাতি। বৈদিক লক্ষ্মী কিন্তু শস্য-সম্পদের দেবী ছিলেন না। ব…
রাখি বন্ধন উৎসব - ছবি ও ইতিহাস
রাখী বন্ধন বা রাখী পূর্ণিমা ভারতের একটি উৎসব। এই উৎসব ভাই ও বোনের মধ্যে প্রীতিবন্ধনের উৎসব। হিন্দু, জৈন ও শিখরা এই উৎসব পালন করে। এই দিন দিদি বা বোনে…
বাংলার ও পুরীর রথযাত্রা কেন হয়
রথযাত্রা উৎসব অনুষ্ঠিত পালিত হয় চন্দ্র আষাঢ়ের শুক্লাপক্ষের দ্বিতীয় তিথিতে। হিন্দু দেবতাদের মাঝে অন্যতম জগন্নাথ দেব; ইনি ভগবান শ্রী কৃষ্ণের একটি বিশেষ…
মহা শিবরাত্রির ব্রত ও ইতিহাস
প্রতি বছর ফাল্গুন এর রাতে মহা শিবরাত্রি পালন করা হয়। শিব চুতদর্শীর এ রাত্রিতে উপমহাদেশের লক্ষ লক্ষ নারী পুরুষ শিবের মাথায় দুধ, ডাবের জল ঢেলে এবং ফুল …